減肥食譜推薦:脆甜胡蘿卜滑蛋

媽咪愛嬰網 www.cshlos.tw 2019年05月08日 10:17:45 

脆甜胡蘿卜滑蛋

  材料

  胡蘿卜

  半條

  雞蛋

  1顆

  做法

  step1 1

  此道菜重點在步驟。一開始先將蛋液拌勻,熱鍋后放入,大約七分嫩熟即可先將滑蛋起鍋。

  step2 2

  個人偏好胡蘿卜口感較厚實,因此切較大塊。剛剛煎過蛋的鍋子不用額外加入食用油,直接放入蘿卜拌炒。加入些許水,就可蓋鍋悶煮2-3分鐘左右。

  step3 3

  胡蘿卜悶煮后,就可加入剛剛的滑蛋。將蛋切成幾個大塊,不建議太零碎。最后加入一點食鹽調味,起鍋后可再撒上一點黑胡椒。

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