滋補保健類:猴頭菇雞湯

媽咪愛嬰網 www.cshlos.tw 2017年01月17日 10:56:27 
      材料 猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片 做法 1猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。 2雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈 3雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉……

  材料

猴頭菇雞湯

  猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片

  做法

  1猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈。

  2雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈

  3雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味

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