海鮮什錦盒餐

媽咪愛嬰網 www.cshlos.tw 2012年03月13日 16:43:32
      原 料: 海鮮什錦飯:草蝦4支、肉絲20克、蛤蜊7-8個、高麗菜100克、米100克、鹽、醬油、味精、油。 做 法: ① 米洗凈、先泡半小時至兩個小時。 ② 草蝦去腸泥、洗凈、擦干、切段以鹽、太白粉、酒淹泡、肉絲以醬油腌過、蛤蜊以鹽水浸泡洗凈、高麗菜洗凈切絲。 ③……

  原    料:

  海鮮什錦飯:草蝦4支、肉絲20克、蛤蜊7-8個、高麗菜100克、米100克、鹽、醬油、味精、油。

  做   法:

  ① 米洗凈、先泡半小時至兩個小時。

  ② 草蝦去腸泥、洗凈、擦干、切段以鹽、太白粉、酒淹泡、肉絲以醬油腌過、蛤蜊以鹽水浸泡洗凈、高麗菜洗凈切絲。

  ③ 將米裝在餐盒、蝦仁、肉絲、蛤蜊、高麗菜加入拌勻、入電鍋蒸熟。

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